Los tacos sin duda es uno de los manjares más exquisitos de nuestro país, los hay de todas formas y tamaños, pero un tipo de taco que destaca sobre el resto son los tacos de canasta, los cuales son económicos, grasosos y muy deliciosos, pero alguna vez te has preguntado ¿de donde son los tacos de canasta?
El estado de Tlaxcala es famoso por ser el lugar de origen de esta variedad de tacos; el municipio de San Vicente es conocido como la cuna del taco de canasta.
De esta localidad, en la que más de 80% de las familias se dedican a ese oficio, un ejemplo de esta tradición mexicana es Efrén; que desde hace más de 30 años se ha dedicado a la elaboración y venta de este alimento, considerado un buen complemento en la dieta del mexicano, siempre y cuando no se abuse en su consumo.
excelente pagina
ResponderEliminarmmmcy
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